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Tageskarte

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Immer gibt's Auf unserer Standard-Speisekarte finden Sie viele Klassiker der bayerischen Küche, Brotzeitschmankerl, knackige Salate und leichte Snacks für zwischendurch. Bis in den späten Nachmittag hinein können sie zusätzlich unsere leckeren Frühstücksangebote geniessen.
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So kochen wir

"Kochen mit guten Zutaten und viel Liebe zum Produkt": So lautet unser Leitspruch bei der Zubereitung der Speisen. Bei der Auswahl unserer Zutaten legen wir grössten Wert auf deren Qualität und Frische und verwenden vorwiegend regionale Erzeugnisse. Unser Obst und Gemüse wählen wir saisonbedingt aus, so vermeiden wir lange, vitaminraubende Transportwege. Besonders bei den tierischen Produkten setzen wir auf die Erfahrung unserer Lieferanten, das garantiert gleichbleibend hohe Qualität.

Mittagsmenü  

Speckkrautsalat Krustenbraten vom Schwein mit Semmelfüllung und Augustiner Dunkelbierjus Aprikosenblechkuchen mit Schlag
12,00 €

Kräftige Ochsenbrühe  

mit Leberspätzle und Gmias
6,90 €

Rosa gebratenes Roastbeef vom argentinischen Black Angus Rind  

mit winterlichem Cole Slaw, gebratenen Kräuterseitlingen und Bratkartoffeln
18,90 €

Girasole mit Petersilienwurzelfüllung a) g)  

in Weißwein-Lauchbutter geschwenkt mit Kirschtomaten, Rapsblüten, Kräutersaitlingen, roten Zwiebeln und frischem Parmesan
15,90 €

Gebratenes Zanderfilet  

von Birnbaums Fischzucht mit Pellkartoffeln, Blattspinat und Kräut'l
24,90 €

Blut und Leberwurst  

von Schmid und Gassner mit Faßsauerkraut, Kartoffelpüree und frischem Kren
16,90 €

In Rotwein geschmorte Weideochsenbackerl a)  

mit Kartoffelpüree, Selleriecreme und grünem Spargel
25,90 €

Georgenhofs Schweinerei  

Saupolsterl, Rostbratwurst, knuspriger Schweinebauch, Kartoffelpüree, Fasssauerkraut, Meerettichschaum und Kümmeljus
19,90 €

Rosa gebratene US Black Angus Lende  

unter Spekulatiuskruste mit Pellkartoffel- Artischocken- Spargel- Gröst'l, Zwiebelpüree und Rotweinsoß'
32,90 €

Mille feuille  

mit Mascarponecreme und Brombeerragout
7,90 €
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) 
Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt.
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GetränkeIm Georgenhof kommen Sie nicht nur in den Genuss der süffigen Bierspezialitäten der Augustiner Brauerei die absoluten Kult-Status haben. Wir bieten auch eine breite Auswahl an Softgetränken, regionalen Säften, Tees von der Chiemgauer Teemanufaktur BioTeaque und Kaffee-Variationen.