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Tageskarte

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Auf unserer Standard-Speisekarte finden Sie viele Klassiker der bayerischen Küche, Brotzeitschmankerl, knackige Salate und leichte Snacks für zwischendurch. Bis in den späten Nachmittag hinein können sie zusätzlich unsere leckeren Frühstücksangebote geniessen.
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So kochen wir

Kochen mit guten Zutaten und viel Liebe zum Produkt: So lautet unser Leitspruch bei der Zubereitung der Speisen. Bei der Auswahl unserer Zutaten legen wir grössten Wert auf deren Qualität und Frische und verwenden vorwiegend regionale Erzeugnisse. Unser Obst und Gemüse wählen wir saisonbedingt aus, so vermeiden wir lange, vitaminraubende Transportwege. Besonders bei den tierischen Produkten setzen wir auf die Erfahrung unserer Lieferanten, das garantiert gleichbleibend hohe Qualität.

Heller Bock  

Ein edelgehopftes, vollmundiges, helles Starkbier. 7,5% vol.
0,5l4,80 €

Augustiner Bierspritz  

die bayerische "Spritz-Variante", herrlich frisch und lecker
7,90 €

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Spargelsuppe g) l) z)  

mit eigener Einlage
7,90 €

Rehroastbeef a) g) h.3) l) m) z)  

rosa gebraten, mit Spargel, Salatbouquet und Bratkartoffeln
23,90 €

Geräuchertes Saiblingsfilet a) c) d) g) z)  

von der Fischerei am Schliersee mit Avocadocreme, Meerettichmousse, Reiberdatschi und Kräutl
19,90 €

Quadrone mit Spargelfüllung a) c) g) l) z)  

in Weißweinbutter geschwenkt mit Kirschtomaten, Rapsblüte, Spargel und frischem Parmesan
18,90 €

Gebratenes Seeforellenfilet a) g) l) z)  

von der Fischerei am Schliersee auf Orangen- Fenchelsalat mit Kräutl
29,90 €

Backhendl vom Gutshof Englbrecht a) c) d) g) m) z)  

mit Kartoffel- Rucolasalat, Kernöl und Remoulade
24,50 €

Neuseeland Grain Fed Rinderfilet a) g) l) z)  

mit Selleriecreme, Pellkartoffel-Artischocken- Spargel- Gröst'l und Rotweinsoße
38,90 €

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***Aus Korbinians Jagd in Schweitenkirchen***

Hirschpflanzerl a) c) g) l) z)  

auf Rahmwirsing mit Brezenknödeltaler und eigener Soße
19,90 €

Hirschragout a) c) g) l) z)  

mit Spätzle, wildem Brokkoli und kalt gerührten Preiselbeeren
28,90 €

Hirschrücken a) c) g) l) z)  

mit Spargeltarte, Kartoffel-Auberginencreme und Rotweinsoße
35,90 €

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***Schrobenhausener Spargel vom Spargelhof Wagner***

Portion Stangenspargel c) g)  

mit Grenaillekartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
21,90 €

mit kleinem Wiener Schnitzel a) c) g) z)  

34,90 €

mit gekochtem Schinken c) g) o)  

26,90 €

mit Seeforelle von Fischzucht am Schliersee a) c) d) g) z)  

34,90 €

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Mille feuille a) c) g) h.1) h.2) z)  

mit Mascarponecreme und Brombeerragout
8,90 €
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse d) Fisch und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h.1) Mandeln und -erzeugnisse h.2) Haselnüsse und -erzeugnisse h.3) Walnüsse und -erzeugnisse l) Sellerie und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse o) Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg, > 10 mg/l als SO2 z) Sonstiges 
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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Im Georgenhof kommen Sie nicht nur in den Genuss der süffigen Bierspezialitäten der Augustiner Brauerei die absoluten Kult-Status haben. Wir bieten auch eine breite Auswahl an Softgetränken, regionalen Säften, Tees von der Chiemgauer Teemanufaktur BioTeaque und Kaffee-Variationen.