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Tageskarte

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Auf unserer Standard-Speisekarte finden Sie viele Klassiker der bayerischen Küche, Brotzeitschmankerl, knackige Salate und leichte Snacks für zwischendurch. Bis in den späten Nachmittag hinein können sie zusätzlich unsere leckeren Frühstücksangebote geniessen.
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So kochen wir

Kochen mit guten Zutaten und viel Liebe zum Produkt: So lautet unser Leitspruch bei der Zubereitung der Speisen. Bei der Auswahl unserer Zutaten legen wir grössten Wert auf deren Qualität und Frische und verwenden vorwiegend regionale Erzeugnisse. Unser Obst und Gemüse wählen wir saisonbedingt aus, so vermeiden wir lange, vitaminraubende Transportwege. Besonders bei den tierischen Produkten setzen wir auf die Erfahrung unserer Lieferanten, das garantiert gleichbleibend hohe Qualität.

Augustiner Bierspritz  

die bayerische "Spritz-Variante", herrlich frisch und lecker
7,90 €

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Mittagsmenü a) c) d) g) h.1) l) n) z)  

Schwammerlrahmsuppe Backhendl mit Kartoffel-Gurkensalat Sauerrahmmousse
13,50 €

Abgebräunter Leberkäs a) c) g) l) m) z)  

mit Ochsenaugen und Bratkartoffeln
10,90 €

Kräftige Ochsenbrühe a) c) l) z)  

mit Pfannkuchenstreifen und Gmias
7,90 €

Geräuchertes Saiblingsfilet a) c) d) g) z)  

von der Fischerei am Schliersee mit Avocadocreme, Meerrettichmousse und Reiberdatschi
19,90 €

Quadrone mit Pfifferlingfüllung a) c) g) l) z)  

in Weißweinbutter geschwenkt mit Kirschtomaten, Rapsblüte, roten Zwiebeln, Kräutersaitlingen und frischem Parmesan
18,90 €

Flache Rinderschulter a) c) g) l) z)  

Sous Vide gegart, mit Frittatenknödel, Madeirasauce und Romanescogemüse
25,90 €

Gebratenes Seeforellenfilet a) g) l) z)  

von der Fischerei am Schliersee mit gebratenen Romanaherzen, Pfifferlingen und Pellkartoffeln
29,90 €

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2 Stck. Rehpflanzerl a) g) l) z)  

mit gebratenem Wirsinggemüse, Breznknödeltaler, kalt gerührten Preiselbeeren und eigener Soß'
24,90 €

Maibockragout a) c) g) l) z)  

mit Butterspätzle, Cranberries, Pfifferlingen und buntem Karottengemüse
28,90 €

Rosa gebratener Rehrücken a) g) h.1) l) z)  

auf Selleriecreme, mit gebackenen Südtiroler Paunzen und gebratenen Pfifferlingen
34,90 €

Maibockfilet a) c) g) l) z)  

im Crêpesmantel auf Selleriecreme mit wildem Brokkol, Pfifferlingen und abgebräunten Brezenknödeltaler
35,90 €

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US Flanksteak a) g) l) z)  

rosa gebraten, Pellkartoffel-Artischocken-Pfifferlinggröstl und Rotweinsoße
32,90 €

Geeistes Erdbeer-Rhabarbersüppchen  

mit Sauerrahmeis
6,90 €
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse d) Fisch und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h.1) Mandeln und -erzeugnisse l) Sellerie und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse n) Sesamsamen und -erzeugnisse z) Sonstiges 
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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Im Georgenhof kommen Sie nicht nur in den Genuss der süffigen Bierspezialitäten der Augustiner Brauerei die absoluten Kult-Status haben. Wir bieten auch eine breite Auswahl an Softgetränken, regionalen Säften, Tees von der Chiemgauer Teemanufaktur BioTeaque und Kaffee-Variationen.