Hausgemachter Pfirsich-Eistee
aus schwarzem und grünen Tee mit Pfirsichmark und Vanille4,50 €
Augustiner Bierspritz
die bayerische "Spritz-Variante", herrlich frisch und lecker7,90 €
Kräftige Ochsenbrühe a) c) g) l) z)
mit Kalbsbrätnockerl, Gmias und Schnittlauch8,50 €
Tafelspitzsülze a) l) m) z)
mit Kernölmarinade, Salatsträußchen, Bratkartoffeln und frischem Kren18,90 €
Quadrone mit Kürbis- Trüffelfüllung a) c) g) l) z)
in Weißweinbutter geschwenkt, mit Rapsblüte, Ofenkirschtomaten, Steinpilzen, Rauke und Parmesan19,90 €
Kalbsleber a) c) g) l) z)
mit karamellisierten Apfelspalten, Röstzwiebeln, Kartoffelpüree, Ofengemüse und Rotweinsoß'26,90 €
Hühnerbrustgeschnetzeltes a) c) l) z)
in Pfifferlingsrahm mit Fettuccine und Schmorgemüse24,90 €
Renates Steinpilze in Kräuterrahm a) c) g) l) z)
mit Semmelknödel26,90 €
Gebratenes Lachsforellenfilet a) g) l) z)
von der Fischerei Schliersee mit Mangold, gebratenen Pellkartoffeln, Pfifferling-Beurre-Blanc und Forellenkaviar30,90 €
Kalbsrahmgulasch a) a.1) c) g) l) z)
mit Butterspätzle und Ofengemüse26,90 €
Wildschweinfilet a) c) g) l) z)
rosa gebraten, auf Steinpilz- Pellkartoffelgröst'l mit Rotweinsoß'34,90 €
Georgenhofs Surf and Turf a) b) c) g) l) z)
rosa gebratenes Rinderfilet und Riesengarnelen - mit Zweierlei Avocado- Creme und gebacken, Tomatensalsa und Rotweinsoße38,90 €
Crème Brûlée c) g) h.1) z)
mit Himbeersorbet9,90 €
Unser Brot kommt von Julius Brantner BROTHANDWERK