Tageskarte
Unsere Speisekarte – bayerisch, ehrlich, mit Liebe gemacht
Im Georgenhof trifft Tradition auf Zeitgeist – und genau das schmeckt man auf unserer Speisekarte. Wir lieben die bayerische Küche, wie sie sein soll: bodenständig, herzhaft und echt. Doch wir mögen’s auch gern ein bisschen moderner – mit frischen Ideen, saisonalen Zutaten und einer Prise Kreativität.
Neben Klassikern wie Wiener Schnitzel, Schweinsbraten, Käsespätzle oder Obazda finden sich bei uns auch feine, zeitgemäße Gerichte, die zeigen, wie vielseitig Bayern schmecken kann. Ob vegetarisch, leicht oder deftig – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Unsere Küche arbeitet mit regionalen Produkten, viel Leidenschaft und einem hohen Anspruch an Qualität. Alles wird frisch zubereitet, mit dem Ziel, ein Stück bayerische Lebensfreude auf den Teller zu bringen.
Und weil Essen im Georgenhof mehr ist als nur eine Mahlzeit, servieren wir nicht nur gutes Essen, sondern auch ein Stück Gemütlichkeit, Herzlichkeit und Schwabinger Genusskultur.
Ehrlich bayerisch, frisch gedacht – so schmeckt’s im Georgenhof.
So kochen wir
Kochen mit guten Zutaten und viel Liebe zum Produkt: So lautet unser Leitspruch bei der Zubereitung der Speisen. Bei der Auswahl unserer Zutaten legen wir grössten Wert auf deren Qualität und Frische und verwenden vorwiegend regionale Erzeugnisse. Unser Obst und Gemüse wählen wir saisonbedingt aus, so vermeiden wir lange, vitaminraubende Transportwege. Besonders bei den tierischen Produkten setzen wir auf die Erfahrung unserer Lieferanten, das garantiert gleichbleibend hohe Qualität.Kräftige Ochsenbrühe a) c) g) l) z)
7,90 €
Thunfischtatar vom Yellow Fin Tuna d) f) g) l) n) z)
19,90 €
Trapezio mit Trüffel- Füllung a) c) g) l) z)
18,90 €
Geräucherte Blutwurst a) g) l) m) o) z)
18,90 €
Resche Spanferkelschulter a) g) l) o) z)
23,40 €
Backhendl vom Gutshof Englbrecht a) a.1) c) d) g) l) m) o) z)
25,90 €
Gebratenes Seeforellenfilet d) g) z)
29,90 €
Spanferkelkarree a) g) l) z)
28,90 €
Argentinische Rinderlende a) g) l) z)
32,90 €
Hausgemachter Wallnuss - Birnen- Strudel a) c) g) h.1) h.3) z)
8,90 €
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse a.1) Weizen und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse d) Fisch und -erzeugnisse f) Soja und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h.1) Mandeln und -erzeugnisse h.3) Walnüsse und -erzeugnisse l) Sellerie und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse n) Sesamsamen und -erzeugnisse o) Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg, > 10 mg/l als SO2 z) Sonstiges
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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Im Georgenhof kommen Sie nicht nur in den Genuss der süffigen Bierspezialitäten der Augustiner Brauerei die absoluten Kult-Status haben.
Wir bieten auch eine breite Auswahl an Softgetränken, regionalen Säften, Tees von der Chiemgauer Teemanufaktur BioTeaque und Kaffee-Variationen.